2301酵母 聖經辭典 使徒網站 |網路使徒

*可反白選取後按:聖，典，谷，參

聖經辭典
酵母（Leaven, Fermentum）

《聖經》上所謂的酵母，是指一塊業已發酵又未經煮過的麵團而言，將之混於其他無發酵母的麵團中，經過相當時期，就會將全部麵發酵起來。有酵的麵餅在過巴斯卦節時期內，是被禁止食用的（出 12:15-20），這是為象徵及記念以民的倉皇出離埃及的史事（出 13:7-20; 戶 9:11; 28:17）。此「即是困苦餅」之意（申 16:3）。一切素祭祭品亦不得攙有酵母（肋 2:4, 11）。

在日常生活上，有時亦用未發酵過的麵餅，但這是由於不速之客的到訪，而又沒有足夠的發酵時間時，才被採取的救急辦法（見 歐7:4; 創 18:6; 19:3; 民 6:19-22; 撒上 28:24）。

在素祭餅中酵母被禁止利用，是有其寓意的，因為它是一種腐爛與不潔的象徵，故不宜用為祭獻。這種觀念亦見於《福音》及保祿的著作中；法利塞人的虛偽及倫理的不潔是腐敗的酵母，故此無酵餅應是新生的基督徒的象徵（瑪 13:33; 16:2-16; 迦 5:9; 格前 5:6-8）。

見1906無酵餅[無酵節]。