279牛 聖經辭典 使徒網站 |網路使徒

以民在進入聖地之前是半遊牧民族，雖然進入聖地之後，開始度定居及務農的生活，但是家畜對以民來說，始終是財富的來源（ 創 13:2; 26:13, 14; 30:32; 撒上 25:2; 撒下 17:27-29）；潔淨的家畜更是祭獻上主的主要祭品（ 列上 1:19; 8:63），在以民宗教上是不可或缺的動物。以民的家畜中，主要者是驢、駱駝、馬、山羊、牛等。「牛」在中文譯本上雖通稱為牛，但原文卻有種種不同的名稱，要者如下：

1. Sor 牛：是以民用來為耕地（ 申 22:10），打場（ 申 25:4），拉車（ 戶 7:3）用的一種牛。有時也作為屠殺供食肉（ 撒上 14:34; 列上 1:19, 25），或作為祭品的牛（ 肋 9:4, 18; 22:23, 27; 撒下 6:13）。
2. Parah 母牛：雅各伯為平息厄撒烏的怨氣，贈送給他許多禮品，其中有「母牛四十頭」（ 創 32:15）。埃及及巴力斯坦是牧牛的理想地域（ 創 41:2; 申 7:13; 撒上 6:7; 依 11:6, 7）。牛的肉及它的附產品--奶油、奶餅--可作食物（ 撒下 17:29）。母牛除了哺乳之外，亦可用為拉車（ 撒上 6:7-12）或祭品（ 戶 19:2-5）。
3. Abir 牛：意謂「強有力的」，思高譯本譯作公牛、雄牛或野牛（ 依 34:7; 詠 22:13; 50:13; 68:31）。雅各伯給厄撒烏的禮品中，有「公牛十頭」（ 創 32:5）。這種牛格外是用來作全燔祭品（ 戶 7:12, 51; 民 6:25; 列上 18:23 等）、贖罪祭品（ 出 29:1-4; 則 43:13）和平祭品（ 出 24:5; 戶 7:88; 撒上 1:24, 25）。
4. Egel 牛：是一種牛犢，不分其公母，為食品亦為祭品用（ 肋 9:2, 3, 8; 米 6:6）。
5. Egela 牛：用為耕田（民 14:18）或打場的小母牛（耶 50:11），亦作為祭品（ 撒上 16:2）。這種母牛犢，也是按梅瑟法律用來洗潔某一城的暗殺或兇殺罪的（ 申 21:3, 4, 6）。一隻三歲的小母牛，被分屍兩段，用來為上主與亞巴郎締結盟約的證據（ 創 15:9）。